文/謝德才
一個(gè)朋友到鄉(xiāng)下去，要途經(jīng)龍?zhí)镀海€隔一座山，他就拔通熟人的手機(jī)，叫他幫買(mǎi)幾個(gè)粽子，對(duì)方卻說(shuō)，要排隊(duì)，我給兒子買(mǎi)的都還沒(méi)買(mǎi)到手……
說(shuō)起龍?zhí)镀海抢锎_是個(gè)好地方。傳說(shuō)是一個(gè)五龍捧圣之地，由五條形似龍的青龍垉、水龍垉、來(lái)龍垉、白龍泉、龍溪口的小山而圍成。
這地方，美女如云。她們的腰肢柔軟纖細(xì)，眼睛大，很能吸引異性的注意。
龍?zhí)镀菏囚杖~之鄉(xiāng)。放眼望去，山川綿延，無(wú)邊無(wú)際。深山里，白霧繚繞，處處都是粽葉。
粽葉，密密麻麻，一頁(yè)蓋住一頁(yè)，望不見(jiàn)天，偶有一縷陽(yáng)光鉆縫而下，就如穿針引線，連接天穹和天地。
天氣晴好的日子，打粽葉的女人天剛蒙蒙亮就起了床。她們背上幾個(gè)大袋子、一壺茶水和幾個(gè)蒸熟的紅薯就往深山里跑。極個(gè)別的，還會(huì)在腰間插上一把鐮刀，以備不時(shí)之需。
紅軍村的紅軍寨，是粽葉最多的地方。除了滿山遍野的野生粽葉以外，還有大面積人工種植的粽葉。那人工種植的品種，大概經(jīng)過(guò)了迭代和改良，葉兒更寬、更長(zhǎng)、更綠。女人們來(lái)到這里，主要去野生粽葉林。她們打滿兩大袋，挑出山，就隨便走進(jìn)一戶人家，歇歇?dú)猓良业跄_樓里的紅軍后代為她們端茶倒水，還講起紅軍村的故事。紅軍村的所在地毛埡，是賀龍帶著隊(duì)伍活動(dòng)的地方。當(dāng)時(shí)，不到一百人的村，就有三十人參加紅軍。這里的云頭山、將軍巖是戰(zhàn)場(chǎng)，很多紅軍戰(zhàn)士在這里獻(xiàn)出了生命。將軍巖就是當(dāng)年十名紅軍戰(zhàn)士舍身跳崖的那個(gè)絕壁。而今，這里的粽葉，漫山遍野。打粽葉的女人不怕累，不時(shí)還扯開(kāi)嗓子，唱起桑植民歌：“要吃辣椒不怕辣，要當(dāng)紅軍不怕殺……”
山外的人來(lái)到這里，看到的，是滿滿的綠色；感受到的，卻是紅色的精神與力量！省軍區(qū)的扶貧隊(duì)，曾經(jīng)在這里定點(diǎn)幫扶多年，所以，在這片土地上，留下了他們的故事。也正因?yàn)樗麄冊(cè)谶@里常年跟老百姓打成一片，使紅軍村遠(yuǎn)近聞名，從貧困村一躍成為省鄉(xiāng)村振興示范創(chuàng)建村，吸引很多人慕名而來(lái)，使得這里的野生粽葉和手工粽子都十分走俏。這里的粽子，經(jīng)常是一粽難求。
粽葉和粽子賣(mài)了出去，鄉(xiāng)村的新房就多了起來(lái)……
為包好粽子，她們選上打回寬而嫩綠的粽葉，在水中浸潤(rùn)得滋柔。一張張碧綠而狹長(zhǎng)粽葉，在女人們的手里，翻來(lái)覆去。她們用手指朝上向里轉(zhuǎn)動(dòng)著粽葉，一大一小的粽葉被她們折成一個(gè)個(gè)的錐形。成串成串地掛在木椅上，那場(chǎng)景，讓人留戀往返、躍躍欲試。在折好的錐形里，放上浸泡好的糯米，塞上土家臘肉，或甜棗，或蛋黃，或其他東西，封口，裹實(shí)，再抽出一根細(xì)細(xì)的麻繩，繞著粽子轉(zhuǎn)上幾圈。一會(huì)兒，身邊的盆里，就有了一大堆帶有粽葉清香的粽子。
便區(qū)別不同的味道，粽子的形狀，有三角形，方形和橢圓形。小巧別致，棱角分明。
她們把包好的粽子放進(jìn)鍋里，倒上水，煮上個(gè)把鐘頭，新鮮粽葉的味道和糯米的味道完全融合。粽子出鍋以后，表里如一，那翠綠的粽葉變?yōu)榘稻G，解開(kāi)繩子，剝開(kāi)“外衣”，露出的是糯米的底色。
空氣中，彌漫著淡淡的粽香味。那一縷縷的粽香，越聞越想聞，令人垂涎三尺。
那粽子的味道確實(shí)好，入口的感覺(jué)：香，柔，嫩，糯，越嚼越有一股股的余香。若沾點(diǎn)白糖，再一口咬下去，甜蜜蜜的滋味，便由心底涌出！
一個(gè)粽子一片情。品嘗粽子時(shí)，人們也會(huì)想起偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。粽子，已不簡(jiǎn)單是一種吃食。它，蘊(yùn)含了更深更廣的文化傳統(tǒng)涵義。
因有了粽葉，有了粽子，這里的粽子店慢慢地多了起來(lái)，人們的日子也慢慢地好了起來(lái)。
龍?zhí)镀旱聂兆樱钤谝簧肀叹G、一根紅繩、一抹暗香。
[責(zé)編:上官智慧]
（謝德才）
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